菱角的種植技術

   種植技術
高産栽培技術 據近幾年種植菱角的實踐，要獲得高産，必須抓住以下幾項技術措施供參考
選擇品種
選擇優良品種是(shì)高産的基礎，也是(shì)争季節、早占領市場、提高經濟效益的關鍵。如以生食爲主，可選菱角大的早、中熟品種（兩角菱），分期分批投放(fàng)市場。以高産 爲主，可種植熟期晚的烏菱品種。同時因菱角種性易退化，必須注意選擇菱形飽滿、充實度高、果皮充分硬化、無病蟲害的菱角留種。
    适時密植
本地放(fàng)養菱角的适宜時間，一般在清明前後，水溫穩定在12℃以上時進行，方式可分爲直播和育苗移栽兩種。直播适宜于水深 2—3m、底土較肥沃的河塘，當菱角胚芽長出1～2cm時，将菱種均勻撒在水中。播前要注意清除河塘中的水草、青苔和野菱，畝用種量一般爲10kg，肥力 差的河塘可适當增加用種量。對水面大、水較深的河塘，可采用育苗移栽方式。選擇底土肥沃、水較淺的河塘，播前放(fàng)幹水曬硬表土，施足農家肥作基肥；種後放(fàng)淺 水，以後随苗齡的增加逐漸加深水層，畝用種量在60kg左右，可移栽水面5—6畝。苗齡在60天左右，有10片頂葉，菱盤在15cm，具有2～3個分枝時 放(fàng)養，放(fàng)養時用草繩10株紮成一束，逐步插入水底。菱角長出水面後如密度過高，可采取人工疏密勻苗，防止菱頭早封水面而開盤小，影響産量。
    菱塘管理
①施足基肥。菱角作爲水生蔬菜，需肥規律與旱生作物有所不同，需肥量較集中。種前可畝施豬糞或腐熟泥糞2000kg，當菱角發芽後，可畝施5kg尿素作速 效肥，開花後分2～3次結合防病治蟲用強力增産素2～3包或用2%磷酸二氫鉀進行葉面噴施，以防早衰。 ②病蟲防治及除草。菱角常見(jiàn)的蟲害有蚜蟲、葉蟬等。在危害初期，可用90%晶體敵百蟲800倍液或敵殺死5—6支兌水50kg進行小機噴霧，每隔 10天噴一次，嚴格禁止使用甲胺磷等劇毒農藥，以減少殘毒，防止菱角畸形或空殼。菱角的常見(jiàn)病害主要是(shì)菱瘟，緻使葉片腐爛，可在發病初期用5%井崗黴素 400g加200g多菌靈兌水50kg小機噴霧。掌握一生防病治蟲3～4次。在放(fàng)養菱角的池塘内，水生雜(zá)草種類較多，有深水魚蓮草、淺水細綠萍、闆萍草、 蜈蚣草、苔藓草等，必須及時進行人工清除，否則會影響菱角的光合作用。一般在菱角投放(fàng)後，每10天清除一次雜(zá)草，直到菱角封滿水面。
及時采摘
    采收原則必須以市場爲導向，提高經濟效益爲中心，因品種成熟期和不同用途分期采摘。菱角在開花後20—30天開始成熟。我地早熟品種熟期在8月15～20 日，晚熟品種在9月底10月初。如作蔬菜或生吃，可在萼片脫落，果皮還未充分硬化時采收很佳。如作熟吃、加工或留種，必須在充分成熟時采摘。早熟品種每5 天采摘一次，晚熟品種7天采摘一次，整個采收期分6～7次。采收時注意輕提菱盤，輕摘菱角，采後放(fàng)平，以免損傷。 如要留種的菱角，采後要及時在水中清洗，除去(qù)上浮的嫩菱角，以後每隔10—15天更換一次清水，以保證來年菱角的發芽率。